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馬鈴薯(一顆)
分類位置蔬果專區
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商品介紹


馬鈴薯富含蛋白質、維生素C、D、E、B1、B2,以及各類礦物質,各種合成肌肉必要的營養素一應俱全,對想限制脂肪、增加肌肉的健身者來說也是相當不錯的食物。同時,馬鈴薯也富含水溶性、非水溶性膳食纖維,對消除便秘也相當有效,並且含有能消除水腫的鉀,是想瘦身民眾的強力夥伴。

利用富含優良蛋白質的雞胸肉與馬鈴薯搭配製作雞胸肉馬鈴薯燉湯,料理程序相當簡單,不妨一起做做看吧:

材料(2人份)

  • 馬鈴薯:2顆
  • 雞胸肉:1/2片
  • 洋蔥:1/4顆
  • 水:400ml
  • 高湯塊:1塊
  • 鹽:適量
  • 胡椒:適量
  • 沙拉油:適量
  • 洋香菜:適量


佐料

  • 酒:1/2大匙
  • 太白粉:適量
  • 鹽:適量
  • 胡椒:適量


作法

  1. 雞胸肉切塊後與佐料混和醃漬。
  2. 馬鈴薯、洋蔥切塊備料。
  3. 平底鍋熱油後,雞胸肉煎至兩面上色。
  4. 取出雞胸肉後加入洋蔥清炒。
  5. 在鍋中放入所有食材燉煮,主到馬鈴薯柔軟即可(約200分鐘)。
  6. 利用鹽、胡椒調味,撒上洋香菜即完成。
  7.  

 

保存方式:

馬鈴薯如果遇到較多的水氣,很容易會開始發芽,因此建議放置在通風透氣、不容易曬到太陽的地方。由於需要通風,自然也不可以一直悶在塑膠袋裡。建議的另一個方法,則是將馬鈴薯用鋁箔紙的亮面包覆,避免光照,再放進冰箱保存。


※農產品因受天氣影響價格,若價格有大幅度異動出貨前會進行告知義務。
※產品顏色可能會因網頁呈現與拍攝畫質產生色差,圖片僅供參考,商品依實際供貨樣式為準。
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