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碗豆(台)300G
分類位置蔬果專區
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商品介紹


豌豆蝦仁



預備食材


  1. 甜豌豆 50 克
  2. 帶殼白蝦 5 尾
  3. 調味料
  4. 松露橄欖油 10 克
  5. 鹽巴 適量
  6. 黑胡椒 適量

料理步驟


  1. 步驟1

    甜豌豆去蒂和粗纖維,蝦子開背挑出腸泥備用


  2. 步驟2

    甜豌豆加點開水強火微波2分鐘取出,蝦子兩面煎熟備用,取一容器,放入調味料混拌均勻即完成


重量:300g±10%

保存方式:

買回來的豌豆記得挑選一下,有破損,或者是已經老掉的,那就不要用了,儘量用那些又鮮又嫩的。剝掉外殼,把豌豆用清水淘洗乾淨,儘量多淘洗兩遍,這樣可以保證豌豆更乾淨一些。


然後準備乾淨的鍋具,倒入適量的清水大火加熱燒開,撒入適量的食鹽攪拌融化,然後倒入豌豆焯水,差不多煮1分鐘左右就可以了,然後撈出豌豆沖涼水,一直衝到豌豆的溫度變涼,就可以把豌豆控掉水分,放在一旁晾乾,不要放在太陽下面直曬哦。

然後準備幾個保鮮袋或者是密封袋,然後把豌豆分成幾份分別裝進去,保證每分是一頓的量就可以了,把袋子密封好,或者是保鮮盒密封好,最後就可以放入冰箱冷凍了。


※農產品因受天氣影響價格,若價格有大幅度異動出貨前會進行告知義務。
※產品顏色可能會因網頁呈現與拍攝畫質產生色差,圖片僅供參考,商品依實際供貨樣式為準。
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