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烏龍麵(包)
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商品介紹


 回過神來,時間已經來到下午2點,完全錯過吃午餐的時機了。但如果不吃,可能會懶洋洋地度過一整天。

蛋拌明太子奶油義大利麵最適合這樣的午后時分。即使提不起勁,作法也很簡單,可是卻好吃得令人印象深刻。滑嫩的蛋與香噴噴的奶油讓「懶洋洋」變成「超好吃」。明太子特有的動物性美味會成為「醬料」,所以不需要花時間另外做醬汁。這麼一來也能懶洋洋地避開關西、關東的論戰。



材料(1人份)


•冷凍烏龍麵...1球

•竹輪(切成0.5公分寬)...1根

•明太子(撕成小塊)...1/2條(30克)

•奶油...10克

•蛋...1顆

•青蔥(切成蔥花)...適量




作法


1. 用平底鍋(26公分)燒滾1杯熱水,放入烏龍麵。蓋上鍋蓋,以中火蒸煮3∼4分鐘。

2. 加入竹輪,攪拌一下,用鍋鏟按住,稍微瀝乾水分。

3. 盛入盤中,放上明太子、奶油、蛋,再撒上蔥花。吃的時候請邊攪拌邊吃。



只要換個主角,劇情也會不同!


下次放假的時候,請仔細地逛逛超級市場的麵條區。不妨試一下以前沒買過的麵條,例如左列的烏龍麵。即使是同一齣戲,只要換個主角,就能又有新鮮感了。

麵食保存這樣做 放對位置避免吃壞肚子

一般市售生麵製品,包括各式粗細麵條、水餃皮、餛飩皮等,製成後貯存、運送與販賣,均應冷藏在攝氏7度以下,烹調使用前應以冷藏存放,如置於常溫,以不超過3小時為限。

熟麵製品則包括將各式粗細白麵條、鹼麵等經蒸煮過產品,例如油麵、超市販售的烏龍麵,熟麵同樣也要冷藏保存,在常溫環境下,也建議不要超過3小時;而在購買時,應注意製麵(販售)場所的環境清潔,例如磅秤是否乾淨、麵條是否保存在冷藏櫃等。


※農產品因受天氣影響價格,若價格有大幅度異動出貨前會進行告知義務。
※產品顏色可能會因網頁呈現與拍攝畫質產生色差,圖片僅供參考,商品依實際供貨樣式為準。
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