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綠豆芽300G
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商品介紹


豆芽菜的營養及好處

以每100克來說,綠豆芽的熱量都低於30卡,非常低,適合減肥或搭配其他熱量較高的食物一同食用,增加飽足感。

蛋白質

芽菜有豐富的「活性植物蛋白」,每百公克約有3至4克含量,比一般蔬菜來得高,也就是說,是茹素者優良且重要的蛋白質來源,可以多多攝取。

膳食纖維

綠豆芽的膳食纖維各為1.3g,比高麗菜的纖維量(1.1g)更多。



膳食纖維可幫助腸胃蠕動,促進排便,縮短食物殘渣在腸道停留的時間,降低大腸癌風險,並且降低血糖膽固醇,進一步預防糖尿病心血管疾病

鈣質

綠豆在發芽過程中,分解了原先在豆類中會影響人體吸收鈣質的植酸,提升鈣質的吸收效率。補充鈣質除可預防骨質疏鬆,亦可舒緩肌肉,預防身體各處肌肉抽筋,同時也可降低膽固醇與三酸甘油酯,降低動脈粥狀硬化、高血脂的風險。

抗氧化

研究指出,豆類發芽後,原先存於豆類之中的植化素會提高,進而強化抗氧化的功效。抗氧化可增加人體抵抗力,延緩老化及預防失智,降低過敏機率,並且改善睡眠品質與情緒反應。

重量:300g±10%

保存方式:

將豆芽菜放進注有水的容器內放進保存容器內,加入大概能淹過豆芽的水量後,闔上蓋子以冷藏方式,保存在冰箱的冷藏室、蔬果室,記得要每2天更換一次水,豆芽菜可以保存約10天。 浸泡在水中的話,維他命等營養素或多或少會隨水分流失。 所以,若是不立即使用時,要在未開封的狀態下直接冷凍。


※農產品因受天氣影響價格,若價格有大幅度異動出貨前會進行告知義務。
※產品顏色可能會因網頁呈現與拍攝畫質產生色差,圖片僅供參考,商品依實際供貨樣式為準。
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